Yeni Araştırma: Açlık Benzeri Diyetin Biyolojik Yaşı Geriletici Etkisi

Yeni bir çalışma, oruç benzeri bir diyeti sürdürmenin bir dizi fayda sağlayabileceğini öne sürüyor, bunlar arasında hastalık riskinin azalması ve hücre yaşlanmasının yavaşlaması yer alıyor.

Açlık taklit eden bir diyet olarak bilinen bu diyet, temel besin maddelerinden vazgeçmeden sadece su ile yapılan bir açlık etkisini taklit etmeyi amaçlıyor. Bu, beş gün boyunca porsiyonlanmış bir şekilde bitki bazlı çorbalar, enerji barları, cipsler, çaylar, vitamin ve mineral takviyeleri tüketmeyi içerir ve doymamış yağlar bakımından zengin, kalorisi düşük, protein ve karbonhidrat bakımından ise düşük bir diyet sağlar.

Güney Kaliforniya Üniversitesi (USC), Yale Tıp Fakültesi ve İtalya’daki AIRC Moleküler Onkoloji Enstitüsü’nden araştırmacılar toplam 144 gönüllüyü içeren iki klinik çalışma yürüttüler. FMD’deki olanların insülin direnci (diyabetle ilişkilendirilen), karaciğer yağı ve bağışıklık sistemi yaşlanması azaldı – hepsi birlikte daha düşük biyolojik yaş ve genel olarak daha düşük hastalık riskine katkıda bulundu.

USC’den gerontolog Valter Longo, “Bu çalışma, farklı klinik denemelerden biyolojik yaş azalmasına dair ilk kez kanıtlar sunuyor ve metabolik ve bağışıklık fonksiyonlarının yenilenmesi kanıtlarıyla birlikte geliyor.” diyor.

FMD döngülerinden geçen katılımcıların, ‘hücrelerdeki aşınma ve yıpranma’yı ölçen ve gerçek yaşınıza göre hücrelerin ne kadar iyi işlev gösterdiğini ölçen ortanca biyolojik yaşta diğer gruplardan 2.5 yıl daha genç olduğu bulundu.

Dahası, sağlık artışlarının ilişkili bir kilo kaybıyla bağlantılı olmadığı görünmedi. Yani, vücut sadece bir miktar kilo vermenin faydalarını hissetmiyordu – burada devam eden başka bir şey olduğu gibi görünüyor, ki gelecek çalışmalar bu konuyu araştırmaya devam edebilir. “Bu, kronik diyet veya diğer yaşam tarzı değişikliklerini gerektirmeyen gıda temelli bir müdahalenin, yaşlanma ve hastalık risk faktörlerindeki değişikliklere dayanarak insanları biyolojik olarak daha genç hale getirebileceğini gösteren ilk çalışmadır.” diyor Longo.

FMD’nin sağlık faydalarına dair daha önce de kanıtlar bulunmuştur. Önceki bir çalışma, bu tür gıda ve kalori kısıtlamasının demans belirtilerini azaltabileceğini bulmuştu – ancak sadece farelerde, insanlarda değil. Ayrıca obezite ile mücadeleye de yardımcı olabilir.

Bunların hepsi göz önüne alındığında, araştırmacılar FMD’nin daha sağlıklı bir yaşam tarzı oluşturmanın bir parçası olarak teşvik edilmesini görmek istiyorlar – ancak her zaman olduğu gibi, diyetinizde drastik değişiklikler yapmadan önce bir doktora veya sağlık uzmanına danışmak önemlidir.

“Bu bulgular, hastalık risk faktörlerinin istenenden yüksek düzeyde olan hastalara ve artan fonksiyon ve daha genç yaşa ilgi duyabilecek genel nüfusa FMD döngülerini öneren daha fazla sağlık uzmanını teşvik etmelidir.” diyor Longo.